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制冰 - 制冰機發(fā)展空間巨大 需在技術(shù)上下功夫
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文章來源：網(wǎng)絡(luò)
更新時間：2013-8-8
制冰 - 制冰機發(fā)展空間巨大 需在技術(shù)上下功夫
導(dǎo)讀： 資料顯示，我國制冰機產(chǎn)業(yè)帶已逐漸形成。其中，大型制冰機產(chǎn)業(yè)帶主要集中在福建、重慶、廣 東、江蘇，這些地方制造加工業(yè)發(fā)達，物流方便；小型制冰機產(chǎn)業(yè)帶主要集中在商貿(mào)業(yè)發(fā)達地區(qū)。如珠三角的廣州、深州、佛山、東莞等地和長三角的上海、蘇州、 杭州、南通等地，市場產(chǎn)值在兩億元左右。
隨著時代的發(fā)展，人們生活水平的提，與酒店、娛樂場所有著密切關(guān)聯(lián)的制冰機產(chǎn)品，必將有很大的發(fā)展前景。我國制冷技術(shù)發(fā)展較快，但與發(fā)達國家相比，我們在機器制造精度、加工工藝水平、材質(zhì)的選用等方面還有很大的發(fā)展空間。
在歐美國家，人們從小就形成了在飲品中加入冰塊的習(xí)慣。在那里，冰塊用于藏酒、冰酒和調(diào)酒。而酒則是歐美人士居家生活的必備飲品，因此，歐美國家的制冰 機普及率得驚人，冰機制出的冰塊，在歐美國家還廣泛應(yīng)用于對創(chuàng)傷的冰敷，它可以阻止傷口出血、減少外傷疼痛，甚至退燒也需要冰塊，這就是為什么制冰機在 歐美國家得以普及的原因。
國內(nèi)市場慘淡的根本原因是中國人的生活方式與歐美國家有巨大不同，多數(shù)中國人不會想到在家里依靠加冰的 方式降低飲品的溫度，也沒有多少人認(rèn)為冰塊是必須的。隨著酒店、飯店、夜總會、酒吧、咖啡廳等消費場所的盛行，商用制冰機市場仍面臨較大的增長空間。家用 制冰機方面，隨著中國人消費習(xí)慣的逐步改變，家庭對制冰機的需求也逐步增長。
國內(nèi)市場有一定潛力，主要源自中國中產(chǎn)階級的崛起和 西式生活觀念的滲透。但國產(chǎn)制冰機市場占有率依然不夠讓人滿意，企業(yè)應(yīng)該圍繞我們現(xiàn)存的加工精度差、材質(zhì)水平低等問題，結(jié)合能效水平的進一步提、研發(fā)采 用環(huán)保制冷劑等問題，通過產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合，提出具體課題，盡快解決相關(guān)技術(shù)問題。
近年來，為了規(guī)范制冷設(shè)備行業(yè)良性發(fā)展，我國相繼 出臺了一系列與之相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，如《雪花冰制冰機》、《片冰制冰機》、《大型氨制冰設(shè)備》和《家用和類似用途電器的安全制冷器具冰淇淋機和制冰機的特殊要 求》等，并對家用制冰機從2007年起實施ccc認(rèn)證，類別為“家用冰箱”，將商用制冰機列入監(jiān)督抽查目錄。業(yè)內(nèi)專家表示，由于制冰機行業(yè)涉及食品安全， 已出臺和實施的標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證和監(jiān)管還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別缺少產(chǎn)品性能國家標(biāo)準(zhǔn)，這也意味著制冰機技術(shù)在能耗、衛(wèi)生、安全上還有很大的發(fā)展空間。
從我國整體大環(huán)境看，建設(shè)環(huán)境良好型創(chuàng)新性國家的國策，為制冰機行業(yè)的更加快速的發(fā)展，創(chuàng)造了政策上佳條件，它也將隨著 人們生活方式的改變而逐漸擁有廣闊的空間。同時對制冰機的要求也越來越，因此企業(yè)在機器制造精度、加工工藝水平、材質(zhì)的選用等方面還需做進一步的努力。
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導(dǎo)讀： 資料顯示，我國制冰機產(chǎn)業(yè)帶已逐漸形成。其中，大型制冰機產(chǎn)業(yè)帶主要集中在福建、重慶、廣 東、江蘇，這些地方制造加工業(yè)發(fā)達，物流方便；小型制冰機產(chǎn)業(yè)帶主要集中在商貿(mào)業(yè)發(fā)達地區(qū)。如珠三角的廣州、深州、佛山、東莞等地和長三角的上海、蘇州、 杭州、南通等地，市場產(chǎn)值在兩億元左右。
隨著時代的發(fā)展，人們生活水平的提，與酒店、娛樂場所有著密切關(guān)聯(lián)的制冰機產(chǎn)品，必將有很大的發(fā)展前景。我國制冷技術(shù)發(fā)展較快，但與發(fā)達國家相比，我們在機器制造精度、加工工藝水平、材質(zhì)的選用等方面還有很大的發(fā)展空間。
在歐美國家，人們從小就形成了在飲品中加入冰塊的習(xí)慣。在那里，冰塊用于藏酒、冰酒和調(diào)酒。而酒則是歐美人士居家生活的必備飲品，因此，歐美國家的制冰 機普及率得驚人，冰機制出的冰塊，在歐美國家還廣泛應(yīng)用于對創(chuàng)傷的冰敷，它可以阻止傷口出血、減少外傷疼痛，甚至退燒也需要冰塊，這就是為什么制冰機在 歐美國家得以普及的原因。
國內(nèi)市場慘淡的根本原因是中國人的生活方式與歐美國家有巨大不同，多數(shù)中國人不會想到在家里依靠加冰的 方式降低飲品的溫度，也沒有多少人認(rèn)為冰塊是必須的。隨著酒店、飯店、夜總會、酒吧、咖啡廳等消費場所的盛行，商用制冰機市場仍面臨較大的增長空間。家用 制冰機方面，隨著中國人消費習(xí)慣的逐步改變，家庭對制冰機的需求也逐步增長。
國內(nèi)市場有一定潛力，主要源自中國中產(chǎn)階級的崛起和 西式生活觀念的滲透。但國產(chǎn)制冰機市場占有率依然不夠讓人滿意，企業(yè)應(yīng)該圍繞我們現(xiàn)存的加工精度差、材質(zhì)水平低等問題，結(jié)合能效水平的進一步提、研發(fā)采 用環(huán)保制冷劑等問題，通過產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合，提出具體課題，盡快解決相關(guān)技術(shù)問題。
近年來，為了規(guī)范制冷設(shè)備行業(yè)良性發(fā)展，我國相繼 出臺了一系列與之相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，如《雪花冰制冰機》、《片冰制冰機》、《大型氨制冰設(shè)備》和《家用和類似用途電器的安全制冷器具冰淇淋機和制冰機的特殊要 求》等，并對家用制冰機從2007年起實施ccc認(rèn)證，類別為“家用冰箱”，將商用制冰機列入監(jiān)督抽查目錄。業(yè)內(nèi)專家表示，由于制冰機行業(yè)涉及食品安全， 已出臺和實施的標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證和監(jiān)管還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，特別缺少產(chǎn)品性能國家標(biāo)準(zhǔn)，這也意味著制冰機技術(shù)在能耗、衛(wèi)生、安全上還有很大的發(fā)展空間。
從我國整體大環(huán)境看，建設(shè)環(huán)境良好型創(chuàng)新性國家的國策，為制冰機行業(yè)的更加快速的發(fā)展，創(chuàng)造了政策上佳條件，它也將隨著 人們生活方式的改變而逐漸擁有廣闊的空間。同時對制冰機的要求也越來越，因此企業(yè)在機器制造精度、加工工藝水平、材質(zhì)的選用等方面還需做進一步的努力。
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