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機(jī)行 - 包子機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作已進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段
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文章來源：網(wǎng)絡(luò)
更新時(shí)間：2013-7-19
機(jī)行 - 包子機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作已進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段
導(dǎo)讀： 改革開放后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平由溫飽型逐漸向營養(yǎng)型發(fā)展，餐飲企業(yè)如雨后春筍般迅猛發(fā)展。隨著生活節(jié)奏加快，方便營養(yǎng)、價(jià)廉的中式快餐成為時(shí)尚，同時(shí)逐漸向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。80年代，臺包子機(jī)在中國問世后，至今已經(jīng)歷了二十多個(gè)年頭，有能力的機(jī)械制造廠在產(chǎn)品的外觀、結(jié)構(gòu)、性能、產(chǎn)量、用料、自動化程度、節(jié)約能源等方方面面進(jìn)行了一次又一次不同程度的改進(jìn)。
近日，中國機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副秘書長王國扣，在安徽省標(biāo)準(zhǔn)化研究院負(fù)責(zé)人的陪同下，來到蕪湖市濱江4050早餐工程有限公司，檢查指導(dǎo)“包子成型機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的制定工作。這標(biāo)志著由蕪湖企業(yè)承擔(dān)的包子機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，已經(jīng)正式進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段。
位于城南新技術(shù)開發(fā)區(qū)的蕪湖濱江4050早餐工程有限公司，是國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)包子機(jī)細(xì)分行業(yè)的龍頭企業(yè)。近年來，通過不斷創(chuàng)新，企業(yè)生產(chǎn)出各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國際水平的包子機(jī)、饅頭機(jī)、智能和面機(jī)等產(chǎn)品，不僅在行業(yè)內(nèi)奠定了技術(shù)地位，影響力不斷擴(kuò)大，更推動了國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)的升級、發(fā)展，受到了政府和市場的一致肯定。正因此，在日前國家工信部發(fā)布的《2013年第二批行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃》中，濱江4050公司被確定將負(fù)責(zé)起草“包子成型機(jī)技術(shù)條件”。據(jù)悉，下一步，將開始起草標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)入征求意見、專家評審和報(bào)批發(fā)布環(huán)節(jié)。我市企業(yè)制定該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將有利于我市繼續(xù)保持在食品機(jī)械行業(yè)的地位，并帶動企業(yè)和整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。
隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的快速增長，城市居民生活節(jié)奏越快，人們對快餐的信賴程度也越，整個(gè)社會對快餐的需求量也同步增加。人們的餐飲消費(fèi)觀念也逐步改變，中國都市人群的生活水平早已出了為吃而吃的年代，“吃”已經(jīng)演變成了全新的消費(fèi)體驗(yàn)，外出就餐更趨經(jīng)�；屠硇曰�。
近年來，洋快餐進(jìn)軍中國，中國人的快餐卻仍處于初的發(fā)展階段。在博大精深的中華傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上發(fā)展起來的中國快速餐飲，必然具有自己的鮮明特色，繼承傳統(tǒng)中國美食的特點(diǎn)，借助現(xiàn)代化工藝手段，品種齊全，風(fēng)味俱佳。
據(jù)2008年中國商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示：中國快餐消費(fèi)者有63%喜愛中式快餐，經(jīng)常光顧洋快餐的消費(fèi)者僅占20%。雖然洋快餐一度受到中國消費(fèi)者的廣泛青睞，但中式快餐仍以其品種豐富、口味多樣而更加貼近中國人的飲食習(xí)慣。西式快餐品種口味較為單一，以蛋白、脂肪、熱量、鹽、糖和多味精為特點(diǎn)；中式快餐與此相比，則采用中國傳統(tǒng)的烹飪方法，有著較為合理的營養(yǎng)和膳食搭配，口味上更符合中國大眾的飲食習(xí)慣，菜品的選擇性更強(qiáng)；從消費(fèi)水平來講，也更符合中國國情�？觳偷纳鐣枨蟛粩鄶U(kuò)大，市場消費(fèi)的大眾性和基本需求性特點(diǎn)表現(xiàn)得更加充分，快餐市場充滿了機(jī)遇，肥碩的市場、巨大的機(jī)會，誰能抵擋？
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導(dǎo)讀： 改革開放后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平由溫飽型逐漸向營養(yǎng)型發(fā)展，餐飲企業(yè)如雨后春筍般迅猛發(fā)展。隨著生活節(jié)奏加快，方便營養(yǎng)、價(jià)廉的中式快餐成為時(shí)尚，同時(shí)逐漸向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。80年代，臺包子機(jī)在中國問世后，至今已經(jīng)歷了二十多個(gè)年頭，有能力的機(jī)械制造廠在產(chǎn)品的外觀、結(jié)構(gòu)、性能、產(chǎn)量、用料、自動化程度、節(jié)約能源等方方面面進(jìn)行了一次又一次不同程度的改進(jìn)。
近日，中國機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副秘書長王國扣，在安徽省標(biāo)準(zhǔn)化研究院負(fù)責(zé)人的陪同下，來到蕪湖市濱江4050早餐工程有限公司，檢查指導(dǎo)“包子成型機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”的制定工作。這標(biāo)志著由蕪湖企業(yè)承擔(dān)的包子機(jī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作，已經(jīng)正式進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段。
位于城南新技術(shù)開發(fā)區(qū)的蕪湖濱江4050早餐工程有限公司，是國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)包子機(jī)細(xì)分行業(yè)的龍頭企業(yè)。近年來，通過不斷創(chuàng)新，企業(yè)生產(chǎn)出各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到國際水平的包子機(jī)、饅頭機(jī)、智能和面機(jī)等產(chǎn)品，不僅在行業(yè)內(nèi)奠定了技術(shù)地位，影響力不斷擴(kuò)大，更推動了國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)的升級、發(fā)展，受到了政府和市場的一致肯定。正因此，在日前國家工信部發(fā)布的《2013年第二批行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃》中，濱江4050公司被確定將負(fù)責(zé)起草“包子成型機(jī)技術(shù)條件”。據(jù)悉，下一步，將開始起草標(biāo)準(zhǔn)，并進(jìn)入征求意見、專家評審和報(bào)批發(fā)布環(huán)節(jié)。我市企業(yè)制定該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將有利于我市繼續(xù)保持在食品機(jī)械行業(yè)的地位，并帶動企業(yè)和整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。
隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度的快速增長，城市居民生活節(jié)奏越快，人們對快餐的信賴程度也越，整個(gè)社會對快餐的需求量也同步增加。人們的餐飲消費(fèi)觀念也逐步改變，中國都市人群的生活水平早已出了為吃而吃的年代，“吃”已經(jīng)演變成了全新的消費(fèi)體驗(yàn)，外出就餐更趨經(jīng)�；屠硇曰�。
近年來，洋快餐進(jìn)軍中國，中國人的快餐卻仍處于初的發(fā)展階段。在博大精深的中華傳統(tǒng)飲食文化基礎(chǔ)上發(fā)展起來的中國快速餐飲，必然具有自己的鮮明特色，繼承傳統(tǒng)中國美食的特點(diǎn)，借助現(xiàn)代化工藝手段，品種齊全，風(fēng)味俱佳。
據(jù)2008年中國商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示：中國快餐消費(fèi)者有63%喜愛中式快餐，經(jīng)常光顧洋快餐的消費(fèi)者僅占20%。雖然洋快餐一度受到中國消費(fèi)者的廣泛青睞，但中式快餐仍以其品種豐富、口味多樣而更加貼近中國人的飲食習(xí)慣。西式快餐品種口味較為單一，以蛋白、脂肪、熱量、鹽、糖和多味精為特點(diǎn)；中式快餐與此相比，則采用中國傳統(tǒng)的烹飪方法，有著較為合理的營養(yǎng)和膳食搭配，口味上更符合中國大眾的飲食習(xí)慣，菜品的選擇性更強(qiáng)；從消費(fèi)水平來講，也更符合中國國情�？觳偷纳鐣枨蟛粩鄶U(kuò)大，市場消費(fèi)的大眾性和基本需求性特點(diǎn)表現(xiàn)得更加充分，快餐市場充滿了機(jī)遇，肥碩的市場、巨大的機(jī)會，誰能抵擋？
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